Oxford çalışması: Çok sıcak içecekler yemek borusu kanseri riski

Oxford Üniversitesi öncülüğündeki çalışma 10 Eylül 2026'da International Journal of Cancer'da yayımlandı. Çalışma, içeceklerini 65°C ve üzerinde tüketenlerin yemek borusu (özofagus) kanseri riskinin ılık içenlere göre yaklaşık üç kat yüksek olduğunu gösterdi.

Yaklaşık 977.282 orta yaşlı katılımcının verileri incelendi; günde altı ve daha fazla çok sıcak içecek tüketimi de riski artırdı. Süt içeceği biraz soğutabilir; yine de sütlü çay veya kahve çok sıcak olabilir. Uzmanlar içeceklerin birkaç dakika soğumasını öneriyor.

Kaynaklar4 kaynak