Damien Smith çiftinin arazisinden çıkan su Carribie markası oldu

Güney Avustralya'nın Yorke Yarımadası'ndaki arazilerinde kullandıkları yeraltı suyunun ticari değeri ortaya çıktı. Damien Smith ve Gretchen Scinta bu suyu Carribie Mineral Water adıyla şişeleyip satışa sundu. Markanın gazsız suyu Kanada'daki bir uluslararası tadım yarışmasında 100/100, gazlı versiyonu 99 puan aldı; şişeleri yaklaşık 10 Avustralya doları fiyatla bazı restoranlarda servis ediliyor.

Çift araziyi 2008'de satın aldı. Kaynaktaki su denize yakın olmasına rağmen dış etkilerden korunmuş ve mineral dengesi sıra dışı bulundu. Su, gıda standartlarına uygun borularla çekilip Adelaide yakınlarındaki bir tesiste şişeleniyor.

Kaynaklar4 kaynak