Kelkit'te karabuğday hasadı başladı, ekim alanı 2.500 dönüm

16 Eylül 2026'da Gümüşhane'nin Kelkit ilçesinde karabuğday hasadı başladı. Gümüşhane'de yaklaşık 2.500 dönüm, Türkiye genelinde ise 20 bin dönümün üzerinde ekim alanı bulunuyor.

Karabuğday glutensiz olduğu için özellikle çölyak hastaları tarafından tercih ediliyor. Tam Tarım AŞ yönetimi üretimin her yıl arttığını ve 16-17 ilde ekimin yayıldığını bildiriyor. 2026 rekoltesi iklim koşulları nedeniyle beklentilerin biraz altında kaldı. Üreticiler hasat ürünlerini Kelkit'teki Tam Tarım fabrikasına teslim ediyor ve ekim alanlarını büyütmeyi planlıyor.

Kaynaklar3 kaynak