Divle Obruk Peyniri 36 metre mağarada 6 ay olgunlaştı
İlk veren: Haberler.com, 4 saat önce · 35 dakika önce güncellendi
16 Eylül 2026'da Karaman'ın Ayrancı ilçesi Divle köyünde coğrafi işaretli Divle Obruk Peyniri satışa hazırlanıyor. Peynirler 36 metre derinlikteki mağarada yaklaşık 6 ay olgunlaşıyor, mağaraya beyaz girip kırmızı çıkıyor.
Mağaranın kendine özgü flora ve içindeki bakteriler tulumların dışını kırmızıya çeviriyor ve ürüne özgün aroma katıyor. 2026 sezonunda mağarada yaklaşık 42 ton peynir bulundu ve kilogram fiyatı 1.200–1.700 TL arasında değişiyor. Divle Köyü Muhtarı Tacettin Durna, bakterinin bölgeye özgü olduğunu ve tulum dış renginin taklitlerle ayrımda önemli olduğunu söylüyor.
Kaynaklar5 kaynak
Karaman'ın coğrafi işaretli Divle obruk peyniri sofralarla buluşmaya hazırlanıyor
Karaman'da mağaraya beyaz giriyor, kırmızı çıkıyor! Kilogramı bin 700 TL'yi buldu
36 metre yerin altında 6 ay bekliyor! Son hali şaşırtıyor
6 ay yerin altında bekliyor, rengi değişince kilosu 1700 liraya çıkıyor
Mağaraya beyaz giriyor kırmızı çıkıyor: Rengini bakteriden alıyor kilosu bin 700 liradan satılıyor
Bu haber 5 farklı kaynaktan derlendi