Fransa'da 4 bin 900'den fazla restoran iflas etti

Fransa'da 16 Eylül 2026 itibarıyla bu yılın başından beri 4 bin 900'den fazla restoran iflasını açıkladı. Altares verilerine göre sayı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7 arttı.

Maliyet artışı, tüketicinin alım gücündeki düşüş ve enerji fiyatlarındaki yükseliş sektör üzerindeki baskıyı artırdı. Otelcilik Meslekleri ve Sektörü Birliği Başkanı Thierry Marx, "Her gün 25 restoran kapanıyor" dedi. Aynı dönemde günde yaklaşık 20 yeni işletme açılsa da bunların çoğu hazır yemek türünde ve yaz aylarındaki rekor sıcaklıklar işletmelerin toparlanmasını engelledi.

Kaynaklar6 kaynak