Gürün Ayvaniye elması hasadı başladı
İlk veren: Haberler.com, 3 saat önce · 1 dakika önce güncellendi
Sivas'ın Gürün ilçesine özgü tescilli Gürün Ayvaniye elması için hasat 17 Eylül 2026'da başladı. Kabuğundaki kalın ve yağlı doğal tabaka, elmanın dalından koparıldıktan sonra yaklaşık 6 ay bozulmadan saklanmasını sağlıyor.
Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi akademisyenlerinin yaptığı çalışmaların sonuçları uluslararası dergilerde yayımlandı. Üretici Saadettin Gamsız, fidan veya aşılama yoluyla başka bölgelere taşımaya çalışıldığını ancak aynı aroma ve dayanıklılığın elde edilemediğini, bunun Gürün toprak yapısı veya Tohma Çayı suyuyla bağlantılı olabileceğini söyledi. Hasat sonrası ürün serin ortamlarda ve özel kasalarda korunarak pazara gönderiliyor.
Kaynaklar6 kaynak
Bu elma dalından kopartıldıktan sonra 6 ay boyunca tüketilebiliyor
Dünyada sadece Sivas'ta yetişiyor: 6 ay bozulmadan kalıyor
Dalından kopuyor, 6 ay çürümüyor: Tek bir ilçeye özgü
Dünyada sadece Sivas'ta yetişiyor: Bir kere eken bütün yıl rahat ediyor
Dünyada sadece Sivas'ta yetişiyor: Bu elma dalından kopartıldıktan sonra 6 ay boyunca tüketilebiliyor! Aroması ve dayanıklılığı taklit edilemiyor
Bu elma dalından kopartıldıktan sonra 6 ay boyunca tüketilebiliyor
Bu haber 6 farklı kaynaktan derlendi