Siirt’te yeşil altın hasadı başladı, rekolte düştü

Siirt’te 'yeşil altın' olarak bilinen Siirt fıstığında hasat 18 Eylül 2026'da başladı. Kurtalan ilçesi İncirlik köyündeki bahçelerde işçiler sabahın erken saatlerinden itibaren ağaçların altına branda serip elle topluyor. Üretici Adnan Bingöl, 2026 sezonunda aşırı yağmur, dolu ve fırtına ile döllenmenin azalmasının rekolte düşüşüne yol açtığını söyledi.

Toplanan yaş fıstıklar ayıklama ve işleme için fabrikalara gönderiliyor; kabuk ayrımı ve işlemler sonrası satışa hazırlanıyor. Tarladan fabrikaya uzanan zorlu süreç ve çalışmalar kameraya yansıdı; rekolte kaybına rağmen üreticiler ürünleri pazara ulaştırmak için hasada devam ediyor.

Kaynaklar3 kaynak