İzmir Fırıncılar Odası 300 gramlık Ramazan pidesinin fiyatını 30 TL olarak açıkladı

1 hafta önce

İzmir Fırıncılar Odası, 19 Şubat–19 Mart arasındaki Ramazan döneminde kent genelinde 300 gramlık pidenin satış fiyatını 30 TL olarak belirledi. Oda, pidede kullanılan çörek otu, susam, yumurta sarısı, pekmez ve bazı fırınlarda süt/yoğurt gibi ek malzemeler ile yoğun işçiliğin maliyetleri artırdığını; geçen yıl aynı gramajın 25 TL olduğunu belirterek zammı bu etkenlere bağladı. İnternette dolaşan “İzmir’in diğer büyük kentlerden daha pahalı olduğu” iddialarına karşı Oda, kilo bazında fiyatların İstanbul ve Ankara tarifeleriyle dengeli olduğunu, farklı gramajların karşılaştırma yanıltıcı kıldığını ifade etti. Açıklama, tüketici alım gücü ile fırıncıların artan maliyetleri arasında bir denge kurulması gereğine işaret ediyor ve belirlenen tarifenin kent genelinde uygulanması bekleniyor.