Ayder balı rekoltesi yarıya düştü, kilogram 5-8 bin lira

21 Eylül 2026'da Rize'nin Çamlıhemşin ilçesi Ayder Yaylası'nda sağım tamamlandı; rekolte beklenen 3 tondan 1,5 tona düştü ve ürün hızla tükeniyor. Coğrafi işaretli Ayder balının kilogram fiyatı markaya göre 5 bin ile 8 bin lira arasında satılıyor.

Ayder Kaplıca ve Aşağı Şimşirli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi dört marka adı altında satış yapıyor; "Zirve Balı" 8 bin liraya kadar alıcı buluyor. Kooperatif başkanı Recep Yaşar fiyatların 1 Ekim'e kadar geçerli olduğunu söyledi. Yaylada yaklaşık 100 arıcı var. Karakovan üreticisi Ömer Vatandaş üretimin geçen yıla göre azalabileceğini ve yurt dışından talep olduğunu aktardı.

Kaynaklar4 kaynak