Doç. Dr. Doğaç Okşen: Okul kantinleri kalp krizi riskini artırabilir

23 Eylül 2026'da Kalp ve Damar Sağlığı Uzmanı Doç. Dr. Doğaç Okşen, öğrencilerin aynı okul kantinini sekiz yıl kullanabildiğini hatırlattı. Simit, poğaça, açma, hamburger ve patates kızartması okul kantinlerinin öne çıkan ürünleri arasında. Bu tür yüksek yağlı ve rafine karbonhidratlı yiyeceklerin sık tüketimi kandaki yağ oranını artırarak damar tıkanıklığı ve sertleşme riskine yol açabilir.

Okşen damar tıkanıklığının zamanla kalp krizine zemin hazırlayabileceğini vurguladı. Genetik faktörler riskte önemli yer tutuyor. Ancak beslenme de riski artırıyor; ailesinde kalp hastalığı olan çocukların sebze-meyve ağırlıklı beslenmeye ve düzenli fiziksel aktiviteye yönlendirilmesi gerektiğini önerdi.

Kaynaklar3 kaynak