Bergama'da 96 yaşındaki Eşref Taşkın dükkanını kapatıyor

İzmir'in Bergama ilçesinde 24 Eylül 2026'da 96 yaşındaki Eşref Taşkın, yaklaşık 80 yıldır işlettiği kahvaltı dükkanını kapatmaya hazırlanıyor. Ailenin verdiği bilgiye göre dükkanın bulunduğu alan kamulaştırıldı; oğlu Erkin Taşkın mekanı bir-iki ay içinde kapatacaklarını ve yeni bir işletme açmayacaklarını söyledi.

Taşkın, dedesinin Selinos Deresi yakınında açtığı dükkanda 16 yaşında çalışmaya başladı ve 20'sinde işletmeyi devraldı. Bal, kaymak, peynir, süt, çay, yumurta ve zeytin içeren geleneksel menüsüyle mekan ilçe dışından ziyaretçi çekti; son dönemde sosyal medya fenomenleri de uğruyordu. Eşref Taşkın hâlâ dükkâna gelmeye devam ediyor, aile onun dinlenmesini istiyor.

Kaynaklar3 kaynak