Erzincan'da 16 tesiste üretilen somon ve alabalık 18 ülkeye ihraç ediliyor

27 Eylül 2026 tarihli haberlere göre, Erzincan'ın Sakaltutan bölgesinde su kaynakları üzerine kurulu 16 tesiste üretim yapılıyor. Bu tesislerde yıllık 3.132 ton alabalık ile 55 milyon 150 bin adet alabalık yavrusu elde ediliyor. Üretilen yavrular Karadeniz'de büyütülüp "Karadeniz somonu" adıyla yaklaşık 18 ülkeye gönderiliyor; üretimin yaklaşık yüzde 90'ı ihracata ayrılıyor.

Yumurtadan çıkan balıklar önce tesislerde 10 grama kadar büyütülüyor, sonra barajlara taşınıyor; 250 gramdan sonra denize aktarılıyor ve denizde yaklaşık 4 kilograma kadar yetiştiriliyor. Tesisler genetik çalışmalarda dişileştirme ve kısırlaştırma uyguluyor. Kuluçkahanelerden işleme ve ihracat kanallarına uzanan zincir, yem, ekipman, nakliye ve lojistik gibi sektörlerde hareketlilik sağlıyor ve işletmeler yeni yatırımlarla kapasite artırmayı hedefliyor.

Kaynaklar3 kaynak