Hatay Tuzlu Yoğurt Çorbası, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'nda Tanıtıldı

Hatay'ın coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden biri olan tuzlu yoğurt çorbası, Anadolu Ajansı'nın 'Memleket Sofrası Projesi' kapsamında tanıtıldı. UNESCO'nun gastronomi alanındaki 'Yaratıcı Şehirler Ağı'na dahil olan Hatay, bu çorba ile misafirperverliğini ve zengin mutfak kültürünü gözler önüne seriyor. Çorbanın yapımında Antakya tuzlu yoğurdu, pirinç, tereyağı ve nane gibi malzemeler kullanılıyor ve bu lezzet, hem yerel halk hem de turistler tarafından sıkça tercih ediliyor.

Kaynaklar3 kaynak